1.睡眠時間被推遲。

其中，跳不開的一部分和我們的睡眠時間被推遲了有關。

先來說下自身體會。

每到春節期間，我在老家的晚餐時間就會和在外地時完全不同。

因為在老家每天晚上6:30准時會吃晚飯，有時甚至看完新聞聯播和天氣預報之後就要上床准備睡覺了。

你能想像嗎？

現在可是2021年了。

這是因為在老家，我們當地的人都喜歡看著天的亮度來選擇吃飯的時間。由於冬季差不多6:30分天就黑了，所以大多數家庭都會選擇在6:30左右吃完晚飯，並且把鍋碗洗刷完畢。

在這樣的飲食環境下，如果我在晚上10點還沒睡覺，就會感覺到飢餓，還想接著吃點東西。

但是，到了工作城市的時候，我每天的晚飯幾乎都是在晚上8-9點，有時候甚至在晚上10點才開始進行。

尤其是當幾個好友聚餐的時候，能從晚上9點吃到凌晨1點。

不可否認，睡覺時間在很大程度上也和我們晚上的食慾有一些關系。

2.生活中的壓力。

但很多人不可能像我那樣會在晚上八九點就開始睡覺，因為一些人可能在這個時間點還沒有下班。

再加上下班之後自己就會有一種解脫的感覺，這個時候總會想吃一些好吃的來犒勞下自己，畢竟辛苦一天了。

因為在下班之後的10多個鍾頭都是完全屬於自己的，自己可以自由支配。

所以，在這漫長的時間里有很大可能會去攝入更多的食物，當然也往往伴隨著更多的熱量。

在美國的研究當中，也發現晚餐現在成了很多家庭的重頭戲。

而且，往往在晚上這個時候食慾旺盛的期間，大家對於甜食高碳水飲食以及重口味的飲食，包括肉類都會呈現出強烈的食慾。而像蔬菜這類食物，則是一直處於無人問津的情況。因為它的味道太過於清淡，吃起來沒有那種爽感。

另外，當晚上想吃食物的時候，跟我們體內的一種激素也有相關，那就是飢餓激素。

飢餓激素就是控制我們食慾的一種激素，它主要是由我們的胃來分泌的，它對促進食慾起著非常關鍵的作用。

而當我們在逛街的時候，路過一家餐廳，看到一張好看的美食圖片，我們的下丘腦就會給身體傳達一種信號來調節我們的食慾。

這個時候，我們的體內的飢餓激素就會開始增多，讓我們的食慾大增。

所以，到了晚上很想吃食物，很想吃那些高熱量的食物，並不是我們意志力的錯，而是身體的一種天然機制。

那些晚上聚餐少，而且睡眠早的人往往會看起來更加的「自律」，TA們也能夠抵住這種晚上食慾旺盛的機制問題。

畢竟一旦睡著了，就很難會餓醒。也就能夠很好地避免自己在吃了很多食物之後，又涌現出很罪惡的感覺。

所以，哪怕你只改變其中一項，也就能夠減少晚上特別想吃食物的感覺了。