減脂餐應該怎麼吃？減脂餐不等於水煮菜，單純地吃水煮菜，雖然可以控制熱量攝入，但是營養成分過於單一，無法補充身體所需的蛋白、碳水化合物。
長期以往，身體肌肉、水分也會跟隨著流失，基礎代謝水平就會下降，你的熱量消耗也會大不如前。
雖然吃水煮菜可以降低體重，但是恢復飲食後你的身材一定會反彈，自身免疫力也會下降，容易出現健康問題，甚至出現貧血、低血糖、脫發等現象，這樣的減肥傷及根本，不建議執行。
科學的減脂餐是：需要控制合理的熱量范圍，同時均衡蛋白、碳水、脂肪的攝入，才能保持身體循環代謝水平，抑制脂肪的堆積，讓你科學瘦下來。
幾個科學減脂餐的原則，可以控制卡路里攝入的同時，降低飢餓感，讓身材慢慢瘦下來。
1、每天的碳水化合物攝入量在150-200g左右，補充身體所需碳水，給身體足夠的代謝動力。
碳水化合物可以從米飯、面條以及粗糧中獲取，蔬菜中也可以補充少量。主食方面可以粗細糧結合，少吃一些精細主食，用糙米、玉米、燕麥、薯類、豆類食物代替。
此外，多吃一些低熱量的蔬菜，比如白菜、芹菜、西蘭花、冬瓜、黃瓜、甘藍等食物，可以補充各種維生素、纖維素，同時促進腸道蠕動，抑制脂肪的堆積。
2、補充足量的蛋白質，每天的蛋白質攝入量在85-100g左右。
減肥期間不要忽略蛋白的補充，蛋白是肌肉合成的不可缺乏的能量，可以避免肌肉流失。
而身體分解蛋白需要花費更多的熱量，蛋白食物攝入後也不易轉化為脂肪。我們可以從雞蛋、奶製品、雞蛋、魚肉、雞胸肉等食物中獲取蛋白質。
3、保持低油鹽飲食
拒絕外賣，堅持自己做飯，平時少吃油炸食物，很多食物都含有一些脂肪跟油脂，你是不會缺少脂肪的攝入的。
我們需要保持低油鹽的做法，以水煮清蒸為主，才能避免食物熱量飆升，每天的減脂餐計劃保持在1200-1600大卡左右，這樣的減脂餐，才能讓你邊吃邊慢慢瘦下來。
4、三餐規律飲食
民以食為天，我們不要忽略早餐或者晚餐，而需要規律三餐，讓腸胃養成規律的進食跟消化記憶，可以避免脂肪的堆積。
減脂餐要遵循：早餐要吃得好，補充優質蛋白，午餐八分飽，晚餐吃得少的原則，這樣瘦下來身材也不易反彈。
這4個減脂餐原則，堅持2個月時間，你的身材會瘦下來一圈。