1.吃得太少

將」管住嘴」理解為少吃或不吃，這是很多胖友都會犯的錯誤。

這是一種全憑意志力死撐的方式：長時間保持低能量攝入，每餐精打細算熱量總和，當有一天無法堅持時，很容易出現暴飲暴食的情況。

在節食狀態下，身體會進入「省電模式」，降低基礎代謝，讓你變成易胖體質。

根據中國居民膳食指南建議：成年男性每天能量攝入應控制在2250大卡，女性1800大卡。

減肥時候可適當減少300-500大卡。最低能量攝入低於1200大卡。

2.吃得太快

生活在這樣一個時代，效率是常常被我們強調的關鍵詞。不僅生活工作要有效率，就連吃飯也要追求效率，面條用喝的，米飯用吞得……可是何以如此？胖友：節省時間。

但吃飯太快就有這樣的問題：因為從吃下食物到產生飽腹的感覺，大腦接受到這個信號是需要一定時間的。可能大腦還還不及作出反應，而你已經吃下很多食物了。長此以往就會變胖。也會給腸胃帶來較大負擔。

從今天開始，養成細嚼慢咽吃飯的習慣吧，每口食物多咀嚼（15-20次左右），控制吃飯時間不少於20分鍾。

逛超市時，你會發現，現在可選的食物越來越多了，分門別類越來越精細，製作工藝也更加復雜。也許你會覺得自己吃得不多，但如果吃得太精細，也會導致你很難變瘦。

如常見的粗糧餅干，在經過「去粗取精」的處理後，纖維素含量大大減少，反而是糖分、脂肪含量增加了不少。

還有像精米白面類碳水主食，也應減少攝入，否則會導致營養不均衡，還會增加患糖尿病、心血管等疾病的風險。

建議每餐粗細糧搭配，適當減少米飯、饅頭、面條等的攝入，增加谷薯類、根莖類物質。再搭配適量蔬菜、豆類和瘦肉即可。

不知道你有沒有發現，重口味食物吃多了，再吃其他清淡食物時，嘴裡沒有味道？

長期重口味飲食會對我們的味覺造成損傷（敏感度降低），導致你越來越想吃重口味食物。而它們的都不低，這是你發胖的根本原因；至於太鹹的食物則會引發水腫的問題。

建議：想要健康變瘦，清淡飲食太重要了，在烹飪方式的選擇上，最好選擇蒸、煮、白灼；合理控制用油量；少糖；少鹽；忌辛辣。

你有吃早餐的習慣嗎？是不是覺得，雖然沒時間吃早餐，正好減肥了？

沒有吃早餐習慣的人，反而不容易變瘦，因為這會導致你整個上午都處於空腹狀態，容易暴飲暴食，導致熱量攝入超標。

都是一天之計在於晨，其實只要控制好熱量，一頓營養的早餐，是有利於提升代謝的。否則，代謝低迷，更不利於減肥。

一頓完美的早餐，應該避免幾個雷區，比如油條油餅、隔夜飯菜、炸雞香腸等，這些食物的油脂、熱量都比較高。

你可以遵循這個搭配原則：乳製品、豆飲料主食肉蛋類果蔬堅果類（可選）。控制在全天總能量攝入的25％-30％即可。

平時很注意熱量的控制，飲食結構也沒問題，但怎麼還是胖了？

很有可能是吃飯順序出現了問題：中國人怎麼吃飯，一般喜歡先扒拉兩口飯再吃飯菜，但先吃主食有個問題，不利於控制血糖穩定，但如果先吃大魚大肉呢，脂肪又容易攝入超標。

所以從這個角度講，無論先吃主食還是先吃肉都是「錯誤」的方式。

推薦順序：飯前可以先喝點水或清湯，然後再吃蔬菜，之後再吃富含蛋白質的肉類，將主食放在最後吃。其實到最後可能你已經吃得差不多了也就沒有太多肚子再吃主食了。

喝水是件小事，也是件大事。日常生活中，可不能缺了水，因為它可是維持代謝的基礎，緩解飢餓的利器，改善便秘的幫手。

根據中國居民膳食指南，建議成年人每天飲水量至少保證1500-1700ml，約7-8杯。

當然，隨著天氣變熱，運動增加時，喝水量也可以適當增加。此外你還可以多吃些含水量多的水果，如黃瓜、梨子等。

不要等到口渴了再喝水。因為，當你感到口渴時，其實身體已經處於缺水的狀態了。

起床後，正餐前，睡覺前，都可以適當地喝點水。有利於控制食慾和維持代謝水平。