周末和朋友約了一頓，天氣太冷，於是大家提議吃火鍋（偶爾吃一次就還好）。

上菜的時候，一個朋友說，「嗐，最近減肥，好久都不敢吃晚餐了，晚上也就喝個酸奶吃個水果什麼的」。對這種情況，確實也很常見也能理解，都說早吃好，午吃飽，所以想要減肥控制飲食的話，只能從晚餐下手？

因為在很多人的眼裡，晚上吃飯就是「犯罪」，好像多吃一點就會變胖，於是用水果代餐，於是「過午不食」……減妞和很多胖友一樣，關心的是，到底可以減肥嗎？

不吃晚餐，你要承擔這2個後果：1.增加第二天暴飲暴食的幾率；2.你的基礎代謝會因此降低。

因為不吃晚餐，由於從前一天晚上到第二天早晨一直沒有進食，身體處於非常飢餓的狀態，等到吃早飯時候，你的食慾會變得非常旺盛以至於難以控制，早餐吃更多。

在一天熱量攝入固定的前提下，不吃晚餐相當於減少攝入熱量，屬於變相節食。節食的危害大家應該知道吧，基礎代謝的降低會讓你變成易胖體質，越來越難變瘦。

所以說到這里：再怎麼控制熱量，建議女生，每天能量攝入最低不能低於1200大卡，男生不能少於1800大卡。

當然，除了不建議不吃晚餐，下面五個「不」也需要牢記，讓你晚餐越吃越瘦哦。

一、不要距離睡覺時間太近

晚餐有個時間問題，不建議吃飽了就睡，因為腸胃還在全力工作，很容易導致失眠。

所以，一般來說，建議晚餐時間距離睡覺3小時。比如你習慣於晚上11點之前睡覺，那麼晚8點前吃完飯就好，休息一會，還有時間去動一動消耗熱量，不容易長胖哦。

二、不要吃得太油膩

白天湊合吃，一到晚上就想到要犒勞自己，所以大魚大肉安排起來？晚餐吃太油膩的食物，很容易導致脂肪攝入超標，增加消化負擔。

這會使血液中壞膽固醇含量增高，從而誘發如高血壓、糖尿病等一系列健康問題。

晚餐吃太飽，會增加腸胃消化負擔，甚至會讓來不及消化的食物堆積在腸胃中，影響消化系統的正常功能。所以不管減肥與否，出於健康的考慮，每餐吃七分飽就好。

七分飽什麼感覺？飢飽適中，雖然胃還沒有滿足，但吃東西的熱情已經沒有，吃飯速度也有所減慢，簡單來說就是，可吃可不吃。

才吃完飯就往沙發上一坐，往床上一躺？看似舒服，但長時間如此，會引發一系列諸如消化不良、便秘等問題，熱量無處消耗，更會導致脂肪堆積在肚子和下半身。

你可以靠牆站立一會，簡單休息之後，還可以下樓到公園散散步都是可以的。運動的話，建議安排在晚餐後1小時。

減肥的話，晚餐不建議吃太多主食，比如年糕湯圓類，這些糯米制的東西不易消化，也容易胖人。還有就是一些辛辣的、油炸的刺激腸胃的食物，也容易增加腸胃負擔。

建議將主食減半，粗細搭配。可以是半碗雜糧米飯、一個拳頭大小的饅頭、一碗五穀雜糧粥或者兩片全麥麵包都是可以的。

然後還應該多吃一些蔬菜，和富含蛋白質的食物。蔬菜的話，盡量選一些富含膳食纖維和多水分的，少一點澱粉的。比如菠菜、芹菜、西蘭花、胡蘿卜等，少吃土豆、蓮藕等。

蛋白質食物比較好選擇，肉、蛋、奶、豆：比如雞胸肉、魚肉、蝦肉就是不錯的肉類。

不過，這樣搭配的前提還是控制熱量哈。如果早餐和午餐吃得比較健康，晚餐控制在400-600大卡左右就行了。

ps：飲食這件事還是很個性化的，所以數據都只是推薦哈，每個人還是要結合自己的身體數據和運動情況進行相應調整。