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健身之前要先掃盲，今天跟著筆者來看看一個基礎知識點：肌肉跟脂肪有什麼關系？看懂了你才能更加高效地鍛鍊！
知識點1、熱量消耗值，體積大小不同。
一斤肌肉的熱量消耗是一斤脂肪的5-9倍，也就是說同樣體重的兩個人，肌肉含量多的人，身體代謝水平會更加旺盛。
脂肪的體積也會比肌肉大得多，一公斤脂肪的體積是一公斤脂肪的3倍大，也就是說體重相同的兩個人，身材不一定相同，因為肌肉含量高的人看起來會顯瘦，而脂肪含量多的人會顯得更胖。
知識點2、功能、作用不同。
脂肪屬於儲能物質，而肌肉屬於耗能物質。脂肪跟肌肉是遍布在身體各個部位的，一般來說，皮下脂肪是在肌肉組織層上面的，過量的脂肪會覆蓋住肌肉線條，讓你身材變得臃腫。
而脂肪也會附著在五髒六腑的周圍，過量脂肪很可能會讓你內髒脂肪含量超標，影響內髒器官的運轉，血液中也會存在過多的脂肪分子，從而引發多種肥胖疾病，不利於身體健康。
而發達的肌肉可以保護身體的關節、骨骼，幫你提升免疫力，降低受傷幾率。因此，健身的目的是為了減脂、增肌，練出好身材的同時強化體質，擁有一副強健的體格。
知識點3、肌肉跟脂肪會互相轉化嗎？
有的健身小白以為：健身是為了把脂肪變成肌肉，這樣的認知是存在常識性錯誤的。
因為脂肪跟肌肉是兩種完全不同的物質，脂肪分子是由甘油三酯組成 的，肌肉組織是由肌原纖維組成的，二者是無法互相轉化的，正如我們無法點石為金一樣。
我們可以通過各種健身訓練提高身體的卡路里消耗，讓身體帶動更多脂肪參與消耗，從而降低自身體脂率，讓身材慢慢瘦下來。
而提高自身的肌肉含量需要靠無氧運動，也就是抗阻力訓練，比如：引體向上、伏地挺身、深蹲等無氧運動為主的訓練，可以強化身體肌群，同時提高身體基礎代謝水平，促使身體每天消耗更多的卡路里，有助於易瘦體質的養成。
堅持健身的人，他們的審美標准也會逐漸發生變化，以前可能會比較喜歡干癟無形的瘦弱身材，而看多了健身房的肌肉型男以及翹臀美女的身材後，他們會逐漸愛上身材線條發達、曲線明顯的健身身材。
而這樣的身材離不開抗阻訓練的雕刻，單純的有氧運動可以刷低體脂率，卻無法讓你擁有一副出色的身材線條，只有健身的時候加入力量訓練，你的身材比例才會越來越出色。
想要練出飽滿胸肌的人，可以進行臥推、伏地挺身、繩索夾胸等訓練，想要雕刻發達的背肌，可以堅持引體向上、劃船、硬拉等訓練，想要雕刻渾圓的翹臀身材，可以加入深蹲、弓步蹲、俯臥腿彎舉這類的動作，而想要雕刻馬甲線、腹肌身材的人，則需要定期進行虐腹訓練。
但是，肌肉身材的保持，是需要長時間堅持的事情。當你停止力量訓練後，練出來的肌肉身材也是會逐漸消失的。
很多人覺得停止健身後，肌肉就會變成脂肪，身材就會發胖。其實，停止健身後，肌肉不會變成脂肪，但是肌肉會逐漸變得鬆弛，一段時間後肌肉會逐漸退化，變小，甚至恢復普通狀態，直至看不見鍛鍊的痕跡。
而有的人停止健身後身材會發胖，這是因為你沒有管理好飲食，停止健身訓練後身體的活動代謝下降，從而出現熱量過剩的現象，導致脂肪的堆積而已。