想要減肥，這十件事你必須要知道！

減肥這件事有多困難？用八個字概括的話就是：屢戰屢敗！屢敗屢戰！真的可以說是很「難瘦」了！難道就沒有一些小技巧讓減肥變得輕松簡單的嗎？

著名的BBC曾經拍過不少與減肥相關的記錄片，《關於減肥你應該知道的十件事》就是較為經典的一部作品，裡面詳細介紹了10個關於減肥的知識點，相信在了解了這些知識點後的你們，一定能找准方法，更快的瘦下來！

整部紀錄片市場共有50多分鍾，如果日常忙碌的你沒有時間看完，可以看人馬妞為大家准備的文字歸納版。（都是知識點！快記下來！）

01

看起來很瘦也可能脂肪超標

很多人看起來很瘦，就以為自己很健康，安心的吃吃喝喝，覺得自己不需要減肥~面對這一現象，在影片的一開始，BBC就為我們帶來了一個「新觀點」：外表不胖的人也可能脂肪超標。

醫學記者麥可·莫斯利外形並不肥胖，但他通過倫敦翰墨史密斯醫院的核磁共振掃描儀進檢查後發現，他的肝髒、脾胃周邊已經布滿了脂肪，遠遠超出正常標准。

醫生提醒麥可，雖然他看起來不胖，但內髒脂肪已經超標，這可能會導致患上II型糖尿病和胰島素抵抗。位於肝髒附近的內髒脂肪，釋放出的化學物質進入肝髒，會影響肝髒清除血液中胰島素的能力。

所以，即使看起來不胖的你，也可能已經是個「胖子」了哦！平時要多關注自己，如果腰圍突然變大，就有必要對自己進行一些檢查，關注自己的身體狀態。

02

節食減肥的副作用

節食是每位減肥者都會嘗試的方法之一，但真正能瘦下來的卻少之又少，為什麼明明攝入的熱量更少，卻無法瘦下來呢？BBC對此進行了一些實驗。

通過對麥可的腦部掃描發現，在食用過早飯後，麥可的大腦對任何食物都沒有很強烈的欲望，但沒有吃早飯時，身體感受到明顯飢餓的狀態下，看到高卡路里的甜甜圈時大腦活動十分活躍。

研究發現，當你沒有吃早飯，大腦會分泌一種叫腦腸肽的激素，促使你對高熱量的食品產生渴望，很多人往往控制不了這種欲望，而導致午餐吃得更多。

因此，相對於節食減肥，一日三餐有規律的攝入更有助於減肥成功，並且更有利於健康。

03

用小號餐具更有助於減肥

BBC在一次實驗中發現，給予觀影者大小兩種包裝的爆米花，且這兩種爆米花的分量均已足夠且有剩餘，但拿到大份爆米花的觀眾在無意識之中，比拿到小份爆米花的觀眾多吃了45%的爆米花！

為了證明這個觀點，他們進行了另一項實驗。結果發現，當人們用比正常餐具小20%的餐具吃飯，每頓飯最多會減少22%的進食量！

所以你知道該怎麼做了吧？選擇小餐盤吃飯，並盛小分量的食物更有利於減肥哦！

04

你以為的只是你以為的嗎？

還有一種現象很奇怪，很多人堅持吃素、吃水果，飲食也非常健康，可依然很胖，這是為什麼呢？喜劇演員黛比參與了此項實驗。

通過進行每日飲食記錄，以及專家的監測發現，黛比記錄中自己每日攝入熱量比真正監測出的熱量少60%。

因為她雖然飲食健康，但卻總是吃太多量，而且經常忘記計算一天中點心、飲料、食物上的醬汁等等食品的熱量。

所以人馬妞覺得應該注意以下幾點：

1.一些你認為無傷大雅的小東西很可能就是減肥路上的克星，比如外賣中的沙拉醬、辣椒醬等醬汁。

2.水果中的糖分也有高低之分，尤其是夏天大家都很喜歡吃西瓜一些糖分比較高的水果，減肥的你一定要警惕不能多吃。

3.即使是低熱量的食物吃多了也會累積，所以一定要注意把握住量。每餐最好保持在八分飽。

05

神奇的蛋白質

BBC通過實驗發現，蛋白質是一個神奇的東西，它可以讓飽腹感維持更久。如果早餐時增加10%的蛋白質攝入，就可以讓午餐進食更少。

因為食物在通過消化系統時，都會促使一種名為酪酪肽的激素釋放進入血液，當酪酪肽進入大腦時，就會壓制住飢餓信號，而蛋白質中的酪酪肽比其他食物更多。

所以，減肥者多攝入一些高蛋白質的食物，例如：雞胸肉、瘦牛肉、雞蛋白、脫脂牛奶，魚蝦類，豆類等，可以很有效的增加飽腹感，減少其他熱量的攝入，更有利於減肥成功。

06

食物+水也可以減肥

BBC的團隊做了這樣一個實驗，兩組集訓隊同時攝入同樣的食物，唯一的區別是第一組正常吃，飯後喝一杯水，第二組是將食物和水放進粉碎機，做成混合粥羹再吃。

最後發現，同樣的訓練強度，第一組的人更容易感覺到餓。因為第一組喝水後，水只是將胃部暫時填滿，但很快會從胃部排出，只留下固體食物在胃中消化；

B組的水變成了湯羹混在食物里，讓食物的總體積變得更大，且無法快速從胃部配出，在胃裡停留的時間也更久。

把飯菜加水絞碎做成粥羹，比邊吃食物邊單獨喝水的效果更好，但是吃飯前把水和飯混在一起攪碎再吃，好像有那麼點惡心。因此，我們可以細嚼慢咽地吃飯，同樣有粉碎的效果。

07

食物太多樣會吃得更多

BBC用兩個碗裝了口味一樣的糖果，唯一的區別是一個碗內裝的是單色糖果，另一個是色彩更多的糖，並且打上免費糖果的標簽。

一段時間過後，彩色糖果的碗被拿空了，單色糖果的卻還剩餘很多。這是為什麼呢？

因為色彩代表了多樣性選擇，我們的身體會下意識的讓我們選擇更多樣化的食物，相對應的也會影響我們的食量。所以我們在減肥時盡量避免吃自助餐，每餐僅需2-3個菜，每餐不同即可。

另外人馬妞還想到另一個反向推論，如果家裡有小孩子不愛吃飯，也可以考慮菜色多點花樣，顏色更加豐富，這樣可以提升寶寶的食慾。

08

低脂乳製品能「擋住」脂肪

當人們選擇減肥時，往往會放棄食用奶酪、牛奶這些看起來熱量、脂肪高的東西。但BBC的實驗發現，奶製品中的鈣離子可以幫助腸道減少對脂肪的吸收。

農場主亞歷克斯參與了人體測試，在攝入奶制食品後，他的大便中的脂肪含量升高了，那是因為乳製品中的鈣質能與食物中的脂肪分子結合，在小腸中形成類似皂質的物質，而身體無法吸收這種物質。於是，脂肪和鈣就會穿腸而過排泄出來 。

所以在減肥時適當攝入奶製品是有利於減肥的，但是需要盡量喝脫脂牛奶和低脂乳製品。

09

運動後脂肪燃燒將繼續

可能大多數減肥者都不知道，運動會讓你一整天的代謝都得到加強，並且持續燃燒脂肪，瘦身效果絕佳。

試驗者麥可在一個半小時快走的運動中，僅減少了19g脂肪，此後沒有做任何運動。但第二天的測驗中，卻顯示他減少了49g脂肪，這就是運動的後續燃燒，甚至在晚上睡覺時也會繼續進行。

因為我們的身體依靠不同的燃料提供能量。運動時，肌肉主要使用碳水化合物，因為碳水化合物更容易被身體燃燒。運動後，碳水化合物被大量消耗，身體需要依靠燃燒脂肪來維持，所以哪怕你沒有運動，只是在睡覺，身體仍會後續燃燒脂肪。

10

很小的運動也能消耗熱量

埃米因為工作原因需要長時間坐著，加上身體的肥胖更不想運動，這樣的情況怎麼辦呢？

研究者對埃米的心率及運動量進行了實時的檢測，第一周按平常的習慣生活記錄數據，而第二周埃米要更多的選擇站立或走動。研究表明，僅僅只是增加了這些走動，卻消耗了240大卡的熱量。

所以如果你是懶人，也一樣不喜歡去健身房，可以選擇在打電話時多走動，上下班時多走一站上地鐵或早一站下車，邊走邊做工作，這樣也可以讓你瘦下來哦！但是如果你想瘦身，那麼運動是不可避免的哦~

冰凍三尺非一日之寒，肉厚三層非一日之饞。朋友們要管住嘴多動腿堅持住，美妙的身材會有的！

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部分圖片來源於網絡

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