不少上班族朋友,平時不乏應酬,但又想維持體型,不掉肌肉的。也有真心熱愛喝酒放鬆生活的。
酒精到底會不會影響你的健身成果?
今天整理了一篇文章,和你一起探討酒精和健身的關系。
酒精和健身——真實情況
酒精和健身並不是非黑即白的,但在說到體質時,確實有一些關於酒精的硬核事實,讓我們深入了解六個關於酒精的健身知識。
1. 酒精不利於增肌?
很多人都知道喝酒會影響健身成果,但並不知道原因。根據研究人員的說法,是因為酒精抑制了蛋白質合成。蛋白質合成就是將體內胺基酸轉化為肌肉的過程。
2014年進行了一次對單次劇烈運動後肌原纖維蛋白合成(MPS)影響的酒精攝入研究。研究期間,8個強壯的男性進行了三組對抗性訓練和連續30分鍾的高強度間歇運動。
訓練結束後,測試人員立即攝入蛋白粉、含酒精的蛋白質或是碳水化合物和酒精,訓練四小時後再次重復此過程,分別在休息期間,兩小時後和八小時後進行肌肉檢測。
研究結束時,研究人員發現所有人休息期間的肌肉蛋白都增加了,然而與飲用乳清蛋白的人相比,攝入含酒精食物的人員MPS有所下降。因此,研究人員表示研究數據表明,運動後攝入酒精確實會降低MPS。
解決方法:簡單來說,酒精確實會影響肌肉生長,要練出好看的肌肉,需要減少攝入酒精。
2. 酒精沒有營養價值?
我們說到宏觀營養素的時候,其實是在說蛋白質,脂肪和碳水化合物,很多健身者會忘記第四個宏觀營養素,沒錯,指的是每克酒精的7大卡。
酒精的問題在於沒有營養價值,蛋白質可以為睪酮提供胺基酸和脂肪,酒精做不到,它只是提供了一些能量,但這是你想要的麼?不是。
酒精還有一個問題在於新陳代謝優先於其他宏觀營養素,一般會先被消耗,之後才輪到其他。簡單來說,每克酒精7大卡,每克碳水化合物4大卡。
在消耗披薩的熱量之前要先消耗每克7大卡的酒精的熱量。
不僅如此,研究還表明,酒精會影響營養的吸收,這是因為酒精會降低可用消化酶的數量並對消化道內的細胞造成影響。
這就意味著,過量攝入酒精會影響蛋白質中重要胺基酸的吸收,同時也會影響維生素和礦物質的吸收,這對普通人會造成一定影響,對健身者只會更嚴重。
解決方法:試著控制酒精的攝入,適量攝入才有助於肌肉生長。如果想要在鍛鍊後喝酒,可以等到進食之後,因為這樣可以先消化食物。
3. 酒精會影響睪酮?
對於酒精會影響睪酮很多健身者表示很驚訝,但周末喝幾杯啤酒會影響荷爾蒙分泌麼?這取決於攝入的量。實際上周末喝一兩罐啤酒並不會造成太大影響。
過量飲酒可以快速清空睪酮,同時也影響了訓練成果。
脂肪的間接危害
首先,多餘的脂肪可能來源於喝酒,提供150大卡熱量,啤酒比起其他飲料都要快。
如果是特別喜歡將酒精和含糖飲料兌在一起的人的話,酒中含有熱量,蘇打水也有,熱量更爆炸。眾所周知,這些熱量會轉化為多餘的脂肪儲存在身體中,所有健身者都知道,多餘的脂肪會影響睪酮,所以兄弟們,不要混在一起。
我們可以做什麼?選擇淡啤酒,頂級烈酒或是優質葡萄酒,前者熱量低,另外兩個因為烈度更強,所以喝酒時會看量而行。盡量少碰劣質混合飲料,裡面的糖就是為了讓它們口感更好。
喝酒的直接危害
根據發表在《酒精》雜志上的一篇文章,這是真的雜志。研究人員讓8名男性按照每公斤1.75克攝入酒精,然後測試他們的睪酮水平。
他們攝入的量不只是一口威士忌,研究的是過量飲酒,而不是適量飲酒。
結果?過量飲酒的測試者,睪酮在12小時後才明顯下降,24小時後才回到基礎水平。其他團隊的測試也得出了類似的結果。
那麼,以後都不喝酒了麼?
並不是,沒有必要完全戒酒。解決這些問題最簡單的方法是了解並尊重自己的身體情況,特殊情況可以喝,而不是每天都喝。
總結:過量飲酒會降低睪酮水平,適量飲酒並不會造成影響。
4. 啤酒也會影響雌激素?
除了啤酒酒精,健身者還要了解一個東西——雌激素。
有沒有想過為什麼喜歡喝啤酒的人肚子和胸部都會變大,暫時先不提ED,這是啤酒花的女性化結果!
那些讓啤酒味道更好的植物是健身者的噩夢,在啤酒花田工作的女性都需要穿防護服以免擾亂她們的月經周期。
解決方法:除非你本身就需要雌激素,否則就減少啤酒的攝入。喝酒就喝優質葡萄酒或是高品質烈酒。它們除了熱量低以外,也不是用啤酒花釀造的。
5. 飲酒會減緩恢復速度?
健身者不會迴避大重量訓練,也知道最大限度恢復的重要性。如果不管恢復,酸痛需要很久才會結束。
但是你知道麼,如果訓練後過度喝酒,恢復可能需要更長的時間。
紐西蘭梅西大學的研究人員發現,如果鍛鍊後喝酒,肌肉酸痛可能會長達72小時,一些人甚至7天後仍然有酸痛的感覺。
這項研究很痛苦,因為所有參與人員必須做300次股四頭肌的離心收縮,300次!
訓練結束後,測試組人員攝入酒精量為每公斤1克,對照組喝果汁。結果,酒精測試組對延遲性酸痛的影響比果汁組要大得多。
解決方法:如果要進行大重量運動,那麼去喝酒就不要那麼瘋狂。記住,測試人員進行的300次股四頭肌離心收縮並不是正常的訓練量,研究人員將它們與六個月之後恢復訓練的腿部訓練也做了對比。
6. 常規的、老式的、熟悉的訓練可能沒有問題?
練腿日之後喝一杯啤酒對延遲性肌肉酸痛並沒有影響。但如果超過酒駕限制的喝酒水平呢?實際上,2018年的一項新研究表明它的影響並不大。
北德克薩斯大學的Danielle Levitt說常規訓練之後喝酒並不會影響恢復。
簡單來說,如果你已經習慣了,究竟並不會對你產生影響。這意味健身者不需要擔心他們熟悉的動作和肌肉損傷。
紐西蘭的研究也證實了這一觀點,進行了300次股四頭肌訓練研究的人也做了類似的事情。然而,這一次是一名出名的喜歡喝酒的、經驗豐富的橄欖球運動員。
結果表明,橄欖球運動員並沒有被酒精影響,首席研究員Matthew Barnes 將這歸結於他們對運動的熟悉程度。球員們也已經適應了。
解決方法:可以通過兩件事來恢復,一個是補充足夠的水分,另一個是保持睡眠充足。
首先,要確保喝水量要充足,如果水分攝入不足,就會影響營養到達肌肉,從而導致恢復速度減緩。酒精是一種利尿劑,會加速體內水分流失。
在酒吧喝酒,喝一杯酒,就要喝一杯水,這樣可以讓你在上廁所之後依然保持水分不流失,減輕醉酒程度。
接下來是睡覺。飲酒會影響深度睡眠,哪怕究竟可以幫你放鬆,讓你變得昏昏欲睡。這些影響會讓你第二天依然感覺睏倦和疲勞。怎麼辦呢?可以多睡一個小時來減緩影響。
關於酒精和健身最後想說的話
健身需要技巧,奉獻精神和驅動力,健身的日子很難。
增肌需要大量的熱量和高強度訓練,所以營養也要跟得上,但這是否意味著你就不能喝酒了?並不是這樣的。
適量是成功的關鍵,周末喝個一到兩杯對前面六天的訓練成果不會造成影響。
這是你和家人朋友放鬆時需要的。畢竟,它會比我們常吃的欺騙餐影響更大麼?並非如此。不像漢堡,酒精只是純粹的熱量。
但是過量飲酒就會有問題,所以,要對酒精攝入量進行監控,並了解自己屬於哪種飲酒人員。如果你可以控製得住,可以喝沒有關系,但如果控制不住,就不要碰。你需要找到它們之間完美的平衡點,