當我們走在減肥的路上之時，總是會尋找簡單的方法，所以更多時候多數朋友都會從飲食入手，因為這樣做不必付出額外的體力與時間，相比加入運動而言，這樣看起來輕松地多。
當然，通過飲食來達到減肥的目的的確是在減肥過程中非常必要的手段，因為飲食可以決定我們日常熱量的攝入，從而使得熱量缺口的實現成為可能，所以，很多走在減肥路上的朋友們都會或多或少地經歷過節食，斷食，少吃一餐，少吃多餐等的經歷。
在這個過程中，為了讓控制飲食的過程相對輕松，會有一部分朋友選擇少吃多餐的方法，因為有人說少吃多餐會使得基礎代謝得到提高，從而有助於減肥，原因在於基礎代謝提高則意味著日常熱量消耗增多，所以就會使得總體熱量攝入小於其消耗，進而達到減肥的目的。
但是，事實上是這樣的嗎？當然不是。
第一：少吃多餐可能會讓你吃得更多
我們知道，在減肥過程中，限制日常熱量攝入是有效減肥的前提，所以我們應該採取適當的方法來消減日常熱量的攝入來製造熱量缺口，那麼少吃多餐就可以使得熱量攝入得到良好的控制甚至是減少嗎？當然不是。
實際上，很多朋友都可以做到多餐，但是做到少吃則很困難，因為多餐代表著我們面對食物的機會增多，此時我們面對的不但是生理上的飢餓感，還有心理上的飢餓感，這種心理上的飢餓感會讓我們在生理上沒有感受到餓之時依然會吃進過多的食物，所以，一天下來，進食時間的增加會讓我們在無意當中吃進更多的食物，從而使得日常熱量攝入得不到控制，甚至會吃得更多。
第二：每一餐熱量攝入較少不代表總體熱量攝入得到控制
從熱量攝入的角度來看，我們所要控制的是日常總體熱量的攝入，並不是每一餐熱量的攝入，所以不管是減少一餐也好，還是增加一餐也好，都應該看總體熱量的攝入是否得到控制，也就是說，進食不頻率並不代表日常熱量攝入就可以得到控制。
第三：少吃多餐可以提高基礎代謝嗎？
很多朋友選擇少吃多餐的理由之一就在於他們認為這樣做可以提高基礎代謝。事實上並非如此，基礎代謝會受到性別、年齡、體重、肌肉量、各種激素水平等因素的影響，從這些影響因素上來看，與少吃多餐並沒有什麼關系。
那麼，為什麼會人朋友認為少吃多餐可以增加日常消耗呢？其原因在於食物熱效應。食物熱效應指的是消化吸收和存儲食物所消耗的能量。如果增加進食頻率，食物熱效應出現峰值的次數就會增多。
但是這並不代表日常總體消耗就會增加，從日常熱量消耗的途徑來看，基礎代謝率所產生的消耗占據總體熱量消耗的60%左右，運動消耗占據總體熱量消耗的30%，而食物熱效應則占據10%左右。單純從這個數值上來看，即使食物熱效應所產生的消耗有所增加，從總體占比上來看，其結果也只是微乎其微。
所以，少吃多餐並不會對基礎代謝造成實質性的影響，也並沒有增加熱量消耗的優勢。
總結：
雖然說飲食的合理控制是有效減肥的前提，但是，我們要知道的是控制飲食所要控制的是總體熱量的攝入，而不是食物總量的攝入，所要控制的是日常熱量總體的攝入，並不是每一餐熱量的攝入。所以，少吃多餐並不能代表日常熱量攝入就可以得到控制。
從熱量消耗的角度來看，少吃多餐並不會提高基礎代謝，從食物熱效應來看，其本身所產生的消耗占比本就不高，即使有著上下的波動，對總體熱量消耗的影響也並不明顯，所以少吃多餐並不代表日常熱量消耗就會增加。
所以，想要達到減肥的目的，不能總是想著某些輕松易行且快速的方法，歸根結底就是要養成良好的生活運動習慣，通過對飲食的合理調整來限制日常熱量的攝入，通過運動的方式來增加日常消耗，讓自己以合理的速度（每周減掉0.5KG左右的體重）瘦下來，這樣不僅有利於保持，還有利於健康。
作者：十月知行