減肥的時候，大多數人會從飲食入手，因為會更便捷、高效，而運動減肥很多人無法堅持下來。
最近，小編看到有的減肥文章說：減肥的時候，將三餐改為多餐飲食，可以提高身體代謝運轉水平，讓你慢慢瘦下來。
那麼，一天進行多餐飲食，真的有助於減肥嗎？這要分為兩種情況：
1、如果你多餐飲食卻沒有控制好熱量攝入，比三餐攝入的熱量還多，那麼很顯然，這樣的多餐方法是無法減肥的。如果你三餐飲食的熱量比多餐飲食的熱量低，那麼三餐飲食反而能讓你瘦下來。
2、如果你進行多餐飲食的時候，可以控制卡路里攝入，是有助於減肥的。因為進食狀態的時候，身體可以調動更多的熱量來分解食物，身體代謝水平就會有所提高，有助於減肥。因此，在控制卡路里攝入的時候，多餐飲食會比三餐飲食更能減肥。
從上面2種情況我們可以看到，熱量攝入值，才是決定減肥速度的關鍵因素。因為身體遵循一個能量守恆定律，當你的熱量攝入大於身體總代謝消耗值的時候，你就會出現熱量過剩，多餘的熱量就會轉化為脂肪堆積起來，身材就會發胖。
想要減肥，我們要注意每天的熱量攝入值低於身體總代謝值。想要降低熱量攝入，我們需要聰明地吃，選擇低熱量、體積大、密度小、消化時間長的食物，少吃各種過度加工、重口味、高油鹽的食品，這樣才能減少不必要的熱量攝入。
同樣的食物，不同的烹飪方法，熱量也是不同的。
同樣是土豆製品，100g薯片的熱量達到了490大卡，一包薯片下肚，飽腹時間並不持久。而100g水煮土豆的熱量只有81大卡，飽腹程度相當於是100g米飯，關鍵是熱量還低，可以避免熱量過剩，避免身材發胖。
一杯白開水的熱量是0大卡，而一杯焦糖奶茶的熱量在300-400大卡左右，會讓你攝入過多的糖分，身材不知不覺發胖，而喝水可以促進身體代謝循環，有助於脂肪的代謝，避免毒素的積累。
所以，減肥期間，我們要注意避開各種零食、飲料，三餐規律飲食，不吃外賣，堅持自己做飯，多吃一些天然、有助於刮脂的食物，保持清蒸水煮的烹飪方法，這樣可以控制卡路里攝入。
飯吃八分飽，主食粗細糧結合，可以減緩升糖係數，延長飽腹時間，平時少吃肥肉，適當補充一些魚肉、瘦肉、雞胸肉、雞蛋、奶製品，多吃一些高纖維蔬菜，比如白菜、黃瓜、番茄、西藍花、甘藍、生菜等。保持健康的飲食習慣，堅持下來你的身材就會慢慢瘦下來。
