在健身房進行力量訓練之後,很多人都會選擇喝幾勺蛋白粉補充能量,當然也是為了增肌。
有人就會問了:不是說蛋白粉就是從牛奶當中提取的嗎,如果現在我用牛奶替代蛋白粉,這樣有沒有增肌效果呢?
1. 了解牛奶的營養成分
現在市面上的牛奶品類有很多,正常的純牛奶一般有三個品種:全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶。
超市售賣的牛奶,每1小盒為250ML,三種牛奶的熱量分別為135大卡,108大卡和83大卡。
一份脫脂牛奶裡面只有0.6g的脂肪,低脂牛奶有8.7g的脂肪,全脂牛奶裡面有9.6g的脂肪。
相對比而言:這三種牛奶主要區別還是在於脂肪含量,經過加工後的低脂和脫脂牛奶,脂肪更低,這樣熱量也會相應減少。
2. 牛奶能不能替代蛋白粉?
正常健身人群無論選擇增肌粉,乳清蛋白粉,還是分離蛋白粉,實際都是乳清蛋白粉。
它主要是從牛奶和其它乳製品中提取的蛋白質,為我們提供胺基酸成分。
為了更好地滿足健身人群的需要,裡面還有其他營養素,比如碳水、脂肪、鈉等等。
比如每100g乳清蛋白粉的熱量值為228大卡,正常健身訓練之後喝2勺,也就是60g。
其中蛋白質就有36g,脂肪3.6g,碳水12g。
而小盒裝的全脂牛奶蛋白質只有7.5g,脂肪卻有8g,碳水8.5g。
這樣對比來看:如果只喝一盒250ML的牛奶,蛋白質只有蛋白粉的1/5,脂肪和碳水成分足夠。
也就是說:你要喝1.25L牛奶,才能達到牛奶的蛋白質含量,這樣脂肪和碳水又會增加,而且你一次也喝不掉這麼多牛奶。
可以看出:牛奶無法替代蛋白粉中的營養成分,但是它還是有蛋白質、碳水和脂肪成分,適量喝一些自然也能幫助提升增肌效果。
3. 該選擇哪種類型的牛奶,又該怎麼喝?
如果你想要減肥,可以選擇脫脂牛奶。
如果你想要營養更充分,可以選擇全脂牛奶。
介於兩者中間,最佳選擇就是低脂牛奶,它保留了牛奶中的營養成分,同時脂肪也略微降低了一些,可以長期飲用。
牛奶最好是放在早上和晚上飲用。
最佳搭配食物有:麵包、餅干、乾拌麵、雞蛋等等。
注意早上不要空腹喝牛奶,否則會影響蛋白質和其他營養素的吸收。
而晚上是在睡前飲用,可以輔助睡眠。
這樣你早晚分別喝1小盒的低脂牛奶,就能補充蛋白質和其他營養成分。因為牛奶的熱量並不高,因此你不用擔心喝多了會長胖,而且它還能輔助增肌。
以上就是今天的內容。
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