“教練，今天早上在家稱了體重，又輕啦！兩個月瘦了20公斤！”一位私教學員興沖沖地跑到她面前，告訴她這個好消息。
她叫王萍，是7733健身俱樂部的一名健身教練，1994年出生的山東姑娘，近1.80米的身高。
老哥帶動成了健身教練
王萍在健身。
別看她年紀小，當健身教練已經4年了，去年10月開始在7733健身俱樂部任教，之前一直在桐鄉的一家健身房工作。
個子高，身體棒，“你是練體育的吧？”初見王萍的人總會這樣問，可實際上，她並不是體育生，甚至在踏入健身行業之前，都不能算一個體育愛好者。
2012年，王萍高中畢業，當健身教練的哥哥建議她去外面闖一闖，於是她就跟著哥哥一起到了海鹽。 “剛到海鹽時，我也沒急著找工作，經常跟著老哥去健身房轉悠，去了就會騎動感單車。”她說。
在健身房鍛煉，被認錯成教練或者工作人員的情況沒少發生，“想想也是奇緣啊，後來健身房的經理就來問我要不要做教練，看我是個好苗子。”王萍笑說。
和老哥一商量，就開始了在武漢專職學習訓練的日子，槓鈴操、搏擊操、普拉提、功能有氧等課程排滿每天的行程表，不僅是學習理論知識，更重要的是實際操作。
“在武漢，腹肌、馬甲線都練出來啦。”王萍告訴記者。
健身改變一個人靠堅持
王萍在練器械。
她說，健身是一件需要毅力的事，遇到過不少人，想要通過健身來減肥、塑形，但不能堅持，難得來一次甚至來幾次就不來了。
要想通過健身改變自己，沒有秘訣，只有堅持。
有一位學員，是一位在海鹽做生意的中年男人，來健身房是為了鍛煉身體，把啤酒肚減下去。剛開始他只是會員，幾乎每天都來，以跑步機為主。
但是，要真的達到明顯的瘦身和塑形效果，單單是跑步這類有氧運動是不夠的，要結合器械等無氧運動，甚至以無氧為主。
“我推薦他報私教課程，對他的健身計劃更有益。不過老周挺排斥的，覺得我們就是在推銷。”王萍說。
但是看到王萍鍛煉的結果，老周決定嘗試一次，報了2個月的私教班。
老周是非常有毅力的人，私教課程結束，他的啤酒肚減下去不少，而且人精神氣很足。有一次健身房舉辦的平板支撐比賽，他拿了第一名！
宅女一枚愛做健身營養餐
健身之外，王萍竟然有點足不出戶。 “我是個宅女，一下班就回家。
早上7點30分起床，晚上10點下班，11點就要準備睡覺，休息時看看電視，而且不逛街、不旅遊。 ”
“啊，我會自己做飯吃！”她說，當然這種飯和我們吃的飯有點不一樣。
王萍所做的飯，指的是健身營養餐，牛肉、蝦、魚、雞胸肉，以及紫薯、土豆、番茄、生菜等高蛋白健康食品。
塑造好身材，不僅要鍛煉，還要控制飲食，維持好身材更是如此。所以王萍在教學員鍛煉的同時，也推薦他們吃健身餐。
健身餐與一般餐食相比大概有一些區別/特點：
1、碳水化合物、蛋白質，以及脂肪間要求保持一定比例，如：5：3：2，或6：3：1，或4：4：2。大體而言，碳水化合物佔大頭，蛋白質其次，剩餘的給到脂肪。
健康餐油脂比例很少。
2、對蛋白質的攝入要求高於普通膳食計劃。對於健身人群，1.5-2克/公斤/天的蛋白質攝入量較為標準。那麼70公斤的健身者每天就需要105-140克左右的蛋白質。
分成4餐的話，那麼每餐就要攝入至少25克蛋白質，相當於一塊85-90克左右的熟雞胸，亦或者125克左右煮熟的魚肉。
3、 碳水化合物應該優先選擇富含膳食纖維、未經深加工的全穀物或者薯類。這類主食不易導致餐後血糖波動，飽腹感強，營養價值高。
雞蛋、麵包、黃瓜、鴨肉、紅棗。健身餐內容豐富，但以碳水化合物和蛋白質為主。
4、脂肪應該挑選優質的不飽和脂肪酸，如：橄欖油、玉米油、深海魚、原味堅果等。這些脂肪對於身體健康有促進作用。儘管如此，對於大多數人，脂肪仍應該佔總體膳食中最小的一部分，如10-15%。
5、 低鹽低糖是健身餐的最後一個特點。過多的鹽和糖不僅對身體無益，且會對心血管和內分泌系統帶來損傷，影響增肌減脂效率，是健身餐應該盡量避免的物質。
麵條、雞胸肉、番茄、油麥菜、香蕉。健身餐很少出現油炸食物。
健身餐的烹飪方法也非常簡單，王萍會將食材用水煮，再用橄欖油炒一下，除了少許鹽，其他調味料基本不放。
早中晚三餐，只要有時間，就全部自己做。別人眼裡沒有食慾的健身餐，王萍卻吃得滿口香。
年輕人喜歡相約一起，聚餐什麼的，或者回爸媽那裡蹭飯。
“每天都是吃吃喝喝的，如果沒有鍛煉身體，就會長不少肉。我就給自己制定了健身計劃，配上健身餐，效果很好。”王萍說。她一般每天鍛煉2小時，以無氧運動為主，通過器械鍛煉力量。
王萍的手臂已經練出了肌肉。
雖然，俱樂部規定健身教練們每天下午1點來上班，但是王萍總是上午就到了，一頭扎進器械區，“早上鍛煉身體出身汗，一整天都會非常精神，比喝咖啡好多了。”
