只吃高蛋白？你的健身食譜可能出大問題了

健身增肌要吃高蛋白，這是健身人士都明白的常識。

但是，許多人在大量攝入高蛋白食物的時候，卻疏忽了微量元素的補充。

人體由50多種微量元素組成，人體內所含的微量元素極少，卻是必不可少的。

補充微量元素最好的方法之一，就是食用堅果。

堅果類食物富含鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。

在傳統的印象中，堅果總是含著高脂肪，那麼健身能吃堅果嗎？答案是肯定的！

首先，不要被堅果的高油脂嚇到。堅果里的脂肪是你必須的亞麻酸，以及其他自身不能合成的不飽和脂肪酸。

不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會提高食物熱效應，提高熱量消耗。

其次，堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，而且熱量低，飽腹感強。

平時吃堅果，容易有飽腹感。同時，膳食纖維能促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收，改善便秘。

最後，堅果富含維生素。維生素是人體內不可或缺的營養物質，堅果是維生素E和維生素B族的良好來源。

所以健身吃堅果是沒有問題，而且很有必要的，最後怎麼吃才是關鍵！

1.拒絕油炸、選擇烘乾的堅果。烘乾的堅果營養成分保留較好，而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多。

2.豐富堅果種類的攝入，各種堅果的油脂含量和營養素都各有不同，選擇多種堅果，可以保證膳食均衡。

3.控制每天的攝入量，一般20-30g是比較理想的狀態。